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zu Great Moments Excellence

Pier 51 Restaurant

Aktuell: Was passiert, wenn Prime Meat auf Sterneküche trifft? Die Antwort liefern Philipp Kovacs, Küchenchef des Goldberg Restaurant & Winelounge – seit 2015 ausgezeichnet mit einem Michelin Stern – und Philipp Di Mineo, Küchenchef im PIER 51 Restaurant & Cocktailbar. Dabei geht es den beiden vor allem um eines: um hervorragend zubereitetes Fleisch, kombiniert mit Überraschendem aus der Gourmetküche.

GOURMEAT am Sonntag, den 31. Juli 2016 um 18.00 Uhr. Unbedingt reservieren.



Schließen Sie die Augen und stellen Sie sich ein Hafenrestaurant an der amerikanischen Küste vor, einige Jahrzehnte zurück allerdings. Das Ambiente ist spannend: Backsteinwände, Stahlträger und der Charme einer alten Pier-Lagerhalle - wenn da nicht die weiß gedeckten Tische wären. Das gedimmte Licht schafft eine Atmosphäre, in der man gerne bleiben möchte. Die liebenswürdige Service-Mannschaft hat das Ziel, dass Ihr Besuch zum perfekten Erlebnis wird...

Prime Meats

Fleischklimaschrank, aufwendig gestaltetes Buffet und Hummerbecken. Das PIER 51 ist bekannt für Seafood und jederzeit frischen Hummer, aber auch für ein exklusives Angebot an ausgewählten Steaks. So finden sich Prime Meat Cuts aus Argentinien, Australien und den USA auf der Karte, ergänzt um das hochwertige, regionale Dry Aged Staufenrind, welches für das PIER 51 einen speziellen Reifeprozess durchläuft.

Küche

mittags
Leicht und frisch, regional sowie international geprägt und ständig wechselnd. Lunch für den eiligen Mittagsgast aber auch der richtige Rahmen für ein wichtiges Business-Lunch mit Geschäftspartnern.
Lunchtime Specials | Mittagskarte


abends
Das, wie wir meinen, geniale Küchenteam präsentiert aromareiche Kreationen seiner modernen „Cross – Culture Küche“. Der Schwerpunkt ist Seafood. "Berühmt" geworden ist das PIER 51
allerdings mit Hummer. Den gibt es täglich frisch aus dem eigenen Hummerbecken. Das ist einmalig in Stuttgart.
Abendkarte | Bistrokarte | Dinner Menu | Kleine Karte


Der Sunday Family Brunch im PIER 51
Gönnen Sie sich am Wochenende eine kleine Belohnung mit einem Brunch der Extraklasse. Jeden Sonntag ab 10:00 Uhr – 14:00 Uhr erwartet Sie eine große Anzahl an Köstlichkeiten auf unserem Buffet. Dazu haben Sie natürlich noch Filterkaffee, diverse Säfte von unserer Saftbar bis 12:00 Uhr, Tafelwasser und ein Glas Prosecco.
Brunchkarte

Weine

Im PIER 51 ist alles etwas anders, also auch die Weinkarte. Sie führt äußerst bemerkenswerte Gewächse aus Kalifornien in großer Auswahl, dazu etwas Italien und ein bisschen „neue Welt“.
Die Zusammenstellung ist herrlich subjektiv und einseitig. Württemberger gibt es wenige, Franzosen dito. Wir lieben das fette und opulente, das etwas „lautere“ Weinerlebnis. Die meist rezent abgeschmeckten Gerichte, so will es unsere Küchen-Philosophie, werden durch die ebenso aromareichen und geschmacksintensiven Weine perfekt ergänzt. Überraschend: die große Auswahl von Weinen „by the glass“.

Weinkarte

Wintergarten

Der Wintergarten schließt direkt an das Restaurant an. Die Location mit Zugang zur Gartenterrasse kann für Firmenveranstaltungen oder Ihr ganz privates Fest exklusiv gebucht werden. Der Wintergarten bietet 60 Plätze und weitere 60 Plätze auf der Gartenterrasse...

Summer in the City - Gartenterrasse

Entdecken Sie eine der schönsten Gartenterrassen in Stuttgart – sie liegt direkt hinter dem PIER 51. Gönnen Sie sich an warmen Tagen einen kleinen Urlaub vom Alltag im „grünen Innenhof“ und genießen Sie sommerlich leichte Küche, Seafood, Steaks und andere Grillspezialitäten. Dazu einen kühlen Rosé oder ein frisch gezapftes Bier vom Fass, was will man mehr...

Entdecken Sie die Rauschenberger Gastronomie Gruppe
Cube

CUBE

In der Stuttgarter Gastro-Szene ist das CUBE eine Ikone. Das Ambiente: urban, stylish, einfach außergewöhnlich. Die klare Vision lautet:„deliver a new dining experience!“.

Goldberg

GOLDBERG

Das Goldberg hat die Herzen der Gäste im Sturm erobert. Modern, dennoch zeitlos. Elegant, aber zum Wohlfühlen. Beste Voraussetzungen für „A Great Evening Out“.

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Corporate Events und Privat Affairs - Rauschenberger Eventcatering ist für Sie und Ihre Gäste da. Wir tragen die Vision „Great Moment" in uns und freuen uns auf Ihre Veranstaltung.

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Ein Supper Club ist kein Restaurant, es ist eine flüchtige Erscheinung. Food Innovation, Barkultur, chillige Sounds...

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